Гречка втрачає популярність: фермери обирають овочі та сою

Гречка, яка ще нещодавно була традиційною для українських полів, втрачає позиції. Фермери не поспішають її сіяти, адже культура демонструє одну з найнижчих прибутковостей серед сільськогосподарських рослин. Про це розповів голова Рівненської обласної асоціації фермерів та приватних землевласників Андрій Кузьмич.

За словами Кузьмича, попри заклики та прохання, аграрії не виявляють бажання вирощувати гречку. Він зауважив, що технологічно вона не складна, однак відносно низька врожайність робить її непривабливою для бізнесу. «Попри наші заклики, прохання не хочуть фермери її (гречку) вирощувати. Вона не складна насправді в технології, але через відносно низьку врожайність, як для культури, її не вирощують», — пояснив він.

Натомість фермери дедалі більше звертають увагу на овочеві культури, особливо ті, хто має невеликі наділи — від 25 до 50 гектарів. Для таких господарств овочі стають справжнім джерелом доходу. А от ті, хто обробляє десятки чи сотні гектарів, віддають перевагу зерновим і технічним культурам, зокрема кукурудзі та сої. «Для більш таких, хто має там десятки, сотні гектарів, то, звичайно — це зернові і технічні культури. Кукурудза, соя — і так далі», — додав Кузьмич.

Така ситуація відображається і на загальній картині врожаю. Цьогоріч Україна зібрала найгірший урожай гречки за останні 25 років. Площі під цією культурою скоротилися до 69,1 тисячі гектарів, тоді як торік вони становили 90,3 тисячі гектарів. Це, своєю чергою, вплинуло на ринок: через обмежену пропозицію та неврожай ціни на гречку з початку року зросли на 70,8%.

Поки що аграрії орієнтуються на більш прибуткові культури, і гречка, схоже, залишається поза їхніми пріоритетами. Чи зміниться ситуація наступного сезону, залежатиме від багатьох чинників — від погоди до ринкових цін.