Родинні пироги, що стали символом: названо переможців конкурсу Пиріг Незалежності

Ініціатива, що три роки тому почалася з простої ідеї — перетворити випікання пирога на 24 серпня на родинну традицію, — тепер об’єднує тисячі українців у країні та за її межами. Цьогорічний конкурс знову довів: спільний символ свята народжується не указами, а з теплої участі людей.

Офіційний старт проєкту відбувся 3 липня в Києві. Уже третій рік поспіль до нього долучаються родини, громади, підприємці, митці та українські спільноти з різних куточків світу. Усі вони діляться своїми рецептами, історіями та спогадами, пов’язаними з пирогами.

8 вересня організатори назвали імена переможців. У своєму Instagram вони подякували всім учасникам: «Ну що, час називати наших переможців! Дякуємо всім, хто пік, ділився своїми історіями, спогадами та любов’ю до українських пирогів. Ви зробили Мій пиріг незалежності дуже теплим і смачним конкурсом».

Головну відзнаку — Гран-прі — отримала Світлана Влєжко. Її робота, заливний пиріг з капусти, що пройшов табори, вразила журі своєю історією та смаком.

Конкурс «Пиріг Незалежності» — це не лише змагання кулінарів. Це спроба створити нову українську традицію, яка б об’єднувала людей навколо спільного святкування. І судячи з кількості учасників та теплих відгуків, ця традиція поступово вкорінюється.

Поки одні родини вже готують свій особливий рецепт до наступного серпня, інші лише відкривають для себе цю ідею. Але одне вже зрозуміло: пиріг на День Незалежності може стати таким самим символом, як вишиванка чи калина — близьким, рідним і таким, що збирає всіх за одним столом.