Історія
Дрібка солі в чаї: що про це писав китайський мудрець Лу Юй
Сіль у чаї — не вигадка сучасних експериментаторів, а давня практика, яку описав китайський знавець чаю Лу Юй ще у VIII столітті. Йдеться не про солоний напій, а про спосіб підкреслити смак.